社長のブログ 2007.12.5 上海蟹 10月から1月が旬の上海蟹!マカオへこの時期行くならオススメの食べ方がありますから是非味わってください。この時期は市場に行けば縛り上げた灰色の蟹(生のときは灰色なんです)を多く目にしますし、上海料理店以外でも海鮮を扱う店では蟹を出すお店が多